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BIOQUIMICA BASICA + STUDENTCONSULT - Herrera

BIOQUIMICA BASICA + STUDENTCONSULT - Herrera

Descripción

Autor: Herrera / Ramos / Viana Idioma: Castellano Encuadernación: Tapa rústica, 536 páginas Referencia: 9788480868983 Fecha Edición: 2014 BIOQUIMICA BASICA + STUDENTCONSULT Herrera Descripción: Obra, totalmente adaptada a las directrices de Bolonia y cuyo objetivo es cubrir el plan de estudios de la asignatura de "Bioquímica Básica" que se imparte en 1er curso del Grado...
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Descripción completa de: BIOQUIMICA BASICA + STUDENTCONSULT - Herrera

Autor: Herrera / Ramos / Viana

Idioma: Castellano

Encuadernación: Tapa rústica, 536 páginas

Referencia: 9788480868983

Fecha Edición: 2014

BIOQUIMICA BASICA + STUDENTCONSULT

Herrera

Descripción:

Obra, totalmente adaptada a las directrices de Bolonia y cuyo objetivo es cubrir el plan de estudios de la asignatura de "Bioquímica Básica" que se imparte en 1er curso del Grado de Medicina y de otros grados de Ciencias de la Salud.

La obra coordinada por los Dres. Emilio Herrera, Marta Viana y Mª Pilar Ramos (CEU San Pablo), cuenta con la colaboración de más de 17 autores de distintas universidades del territorio español (UAM, UB, UniOvi, Valencia, Salamanca...) que le confiere a la obra un carácter global.

Texto de fácil lectura, con un abordaje básico y con una gran riqueza en elementos didácticos: palabras clave, objetivos de aprendizaje, cuadros de texto y pequeño resumen al final de capítulo.

Tabla de Contenidos:

Páginas preliminares
Página de créditos
Autores
Prefacio
Parte I Introducción y fundamentos

  • Introducción. La célula como escenario de procesos bioquímicos. Agua, enlaces hidrógeno y pH

Parte II Estructuras y funciones de proteínas y enzimas

  • Aminoácidos, péptidos y proteínas
  • Enzimas: mecanismo de acción
  • Enzimas: cinética enzimática y regulación de la actividad enzimática

Parte III Bioenergética e introducción al metabolismo

  • Bioenergética y oxidación biológica
  • Transporte electrónico y fosforilación oxidativa
  • Esquema general del metabolismo. Ciclo del ácido cítrico

Parte IV Metabolismo de carbohidratos

  • Carbohidratos de interés fisiológico. Digestión y absorción de los hidratos de carbono de la dieta
  • Glucolisis y gluconeogénesis
  • Metabolismo del glucógeno
  • Vía de las pentosas fosfato. Otras vías del metabolismo de carbohidratos

Parte V Metabolismo lipídico

  • Lípidos de interés fisiológico: bioquímica de las membranas celulares. Digestión y absorción de los lípidos de la dieta
  • Oxidación de ácidos grasos y cetogénesis
  • Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
  • Metabolismo de los acilgliceroles, los fosfolípidos y los glucolípidos
  • Metabolismo del colesterol y los esteroides
  • Transporte y almacenamiento de lípidos: lipoproteínas y tejido adiposo

Parte VI Metabolismo de compuestos nitrogenados

  • Requerimientos nutricionales. Digestión y absorción de las proteínas de la dieta
  • Degradación de proteínas endógenas. Destino del grupo amino y del esqueleto carbonado de los aminoácidos
  • Metabolismo de los aminoácidos no esenciales y derivados
  • Metabolismo de los nucleótidos

Parte VII Procesos implicados en la transmisión de la información génica

  • Estructura y función de los ácidos nucleicos
  • DNA: replicación y reparación
  • RNA: síntesis y procesamiento
  • Código genético y síntesis de proteínas
  • Regulación de la expresión génica. Procesos epigenéticos
  • Tecnología del DNA recombinante

Parte VIII Procesos moleculares de la comunicación intracelular y extracelular

  • Bioquímica de las hormonas: organización y diversidad
  • Mecanismos de acción hormonal y vías de transducción de señales

Parte IX Bioquímica de procesos fisiológicos

  • Metabolismo mineral
  • Componentes macromoleculares de la matriz extracelular
  • Bioquímica de la coagulación
  • Transporte y almacenamiento de oxígeno: hemoglobina y mioglobina
  • Bioquímica del sistema nervioso y bases moleculares de la transmisión sináptica
  • Bases moleculares del ciclo de división celular en organismos eucariotas
  • Metabolismo en diferentes estados nutricionales
  • Índice alfabético

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